棉花糕的熟制需用（）足气蒸10分钟为宜。

棉花糕的熟制需用旺火足气蒸（）分钟为宜。

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清蒸武昌鱼需用旺火、沸水足气蒸（）分钟为宜。

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桂林马蹄糕的熟制是将半熟糊浆倒入涂有油的盘内，用中火蒸约（）为宜。

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鲜肉粢毛团需用旺火足气蒸（）分钟，才能保证制品的质感。

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鲜肉粢毛团需用（）沸水足气蒸20分钟，才能保证制品的质感。

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制作棉花糕的第三步是：将白糖放入发酵好的籼米粉坯内溶化，再加入少许枧水和（）搅匀，把粉团放入模具内，足气蒸制10分钟即可。

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腊肠初加工的熟制方法以蒸为宜，一般需蒸（）分钟为宜。

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粘质糕类制品的熟制需用旺火蒸25分钟，但糕粉不能过厚。

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提褶包需用旺火沸水足气蒸（）效果最好。

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