A一周
B两周
C两个月
D一个月
已配制的培养基应存放于冷暗处,最好能放于普通冰箱内,放置时间一般不应超过多长时间?()
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重大活动食品留样存放的冰箱应()。
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重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。
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冷库(冰箱)的门应经常保持关闭。()
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从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应()。
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冷库(冰箱)内的环境温度至少应比食品中心温度低()。
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杀虫剂、杀鼠剂应存放在()。
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食品存放应()。
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未使用的清洗剂、消毒剂应存放在()。
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