单选题

可可脂常温下为()。

A糊状

B半液体

C液体

D固体

正确答案

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答案解析

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  • 常温下为固体的脂肪通常称为脂,如各种()。

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  • 含可可脂量较少的品种,添加少量的可可脂,制品可达到()效果。

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  • 可可粉中可可脂的含量一般在20%以下。()

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  • 巧克力的可可脂从()中提炼出来。

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  • 可可脂是从()中提取的油脂。

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  • 无味巧克力的可可脂较高。

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  • 无味巧克力的可可脂含量一般为()。

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  • 白巧克力中可可脂的含量为()。

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  • 植物油中主要含有(),常温下为液体。

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