下列物质中属于多糖的是（）。

下列属于必需氨基酸的是（）。

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以下属于脂溶性维生素的是（）。

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什么是生物活性物质？生物活性物质主要包括哪些种类？

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人体内含量小于0.01%的矿物质称（）。

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下列观点错误的是（）。

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下列食物含果胶较多的是（）。

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蛋白质在体内参与调节生理功能，下列阐述正确的是（）。

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下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）。

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以下蛋类加工品中可能含铅的是（）。

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