下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）。

蔬菜和水果的营养价值有哪些？

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下列食物中富含膳食纤维的是（）。

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蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。

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葡萄糖广泛存在于（）和蔬菜中，水果含量最为丰富，尤以（）含量最多。

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根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注意尽量减少（）的损失和破坏。

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碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。

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根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。

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维生素B1含量较为丰富的有动物内脏、（）等，未加工的粮食、豆类及干果中，水果、蔬菜、蛋、奶含量（）。

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以下对水果中的有机酸描述错误的是（）。

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