简答题

客人离店结账的程序是什么?

正确答案

(1)当客人向收款处走来,收款员应微笑地向客人问候,并称呼客人的姓名。
(2)确定客人是来结账后,问明客人的房号,取出客人在饭店内的一切费用账目。
(3)从客人的账单夹中取出客人所有的账单及登记卡。
(4)在客人入住登记单上盖章证明客人的离店时间,并签名,收回客人的钥匙。
(5)再次核查账单,询问客人在此前不久是否有需付费的临时消费,并与总机、餐厅等相关部门联系。
(6)迅速复核所有账单,并算出其应付总额。
(7)告之客人消费总额,并将最后账单交客人审阅;与此同时与问讯处联系,问有无客人的信件或留言。
(8)检查并确认客人在入住登记时的付款方式,在客人对账单无异议的情况下开出总账单,并请客人按原定的付款方式结账。
(9)向客人表示感谢,并征求客人意见。
(10)为客人安排地面交通,祝客人一路顺风。

答案解析

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