A钙
B锌
C糖
D磷
大豆中含有丰富的营养成分,但也含有抗营养素物质影响大豆的营养价值。
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蛋黄含有()等营养物质。
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制汤就是将营养丰富的动物性原料放在水锅中加热,使其所含的营养物质、呈味物质通过加热降解、乳化等作用,溶解在水中,成为鲜汤的过程。
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蔬菜中含有丰富的营养素,特别是富含维生素和()。
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大部分水果含水量在()以上,并含有丰富的营养素。
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粮食是人类生命的重要物质,也含有许多的营养物质,其中,粮食的主要成分是()
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鱼、肉、奶、豆类等食物中含有丰富的()。
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牛乳又称牛奶,是一种白色或()的不透明液体,具有特殊的香味,牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。
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牛奶中含有水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等各种营养素。
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