对于含有较多液体的悬浮液，通常先用（）分离等分离法，除去其中的大部分液体。

极低温液体浸没冻结可采用的液体有（）。

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工业生产中，通常将两种去湿方法进行联合操作，先用机械去湿法除去物料中的大部分湿分，然后用（）进行干燥，使物料中含量达到规定的要求。

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超临界流体的密度接近液体的密度，而粘度却接近普通气体，自扩散能力比液体大约（）。

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浸没冻结中可用于浸没未包装食品的低冻点液体有（）。

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在干燥初期，物料含有大量水分时，其温度应低于或接近于该真空度下水的（）。

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辐射保藏食品通常用于照射食品的射线有（）。

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食品腌渍通常分为（）。

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物料中通常根据水分与物料的结合状况不同，将水分分为（）。

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食品工业中，有些固体原料、半成品和成品中含有（）或其他溶剂（统称为湿分）需要除去，简称去湿。

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