工业生产中，通常将两种去湿方法进行联合操作，先用机械去湿法除去物料中的大部分湿分，然后用（）进行干燥，使物料中含量达到规定的要求。

食品工业中，有些固体原料、半成品和成品中含有（）或其他溶剂（统称为湿分）需要除去，简称去湿。

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食品生产中常用的腌渍方法有哪些？

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根据酱醪含水量的多少可将酱油生产方法分为（）。

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运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）。

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薯干生产淀粉工艺中酸处理可选用的酸是（）。

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下列冷却方法中其速度最快的是（）。

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食品的各种冷却方法中冷却速度最快的是（）。

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内部加热解冻方法中的微波解冻法常采用的频率有（）。

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综合应用超临界流体萃取的理论，举例说明其在食品工业中的应用情况。

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