结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能，主要是因为它含有（）。

结球甘蓝含维生素U，可防治（）。

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食醋具有祛病保健功能，经常食用可以降低血压、软化血管、减少胆固醇堆积，防止（）疾病。

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镁对人体的心脏功能具有很好的调节作用。

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经常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的叶，对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。

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大豆中含有一种重要的保健成分，可以调整体内雌激素水平，并有抗氧化作用。它是（）

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紫菜含有大量的（），对治疗胃溃疡有较好的食疗效果。

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随着保健意识的增强，人们对饮用水的水质越来越重视。桶装、瓶装纯净水去除了危害人体的病菌、有机物，长期饮用可以保障健康。

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黄鳝是糖尿病患者的食疗佳品，因为黄鳝含有（），具有降血糖功效。

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营养套餐是根据就餐者（）需求而配制的成套供应并具有特定模式的规定菜点。

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