膳食中脂肪供给量易受饮食、气候和季节的影响，变动因素较多，不似蛋白质供给量明确。

当膳食中不饱和脂肪酸的量增高时，维生素E的供给量也随之增加。

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脂肪的供给量按热量应占膳食总热量的（）。

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为提高肌肉质量和肌肉力量，膳食中（）的供给量应较高。

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膳食中过多的糖和蛋白质可以转化为脂肪。

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在日常饮食中，植物和动物脂肪的比例应（）

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脂肪全部来自膳食中的脂肪成分。

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每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

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每日膳食中有（）脂肪便能基本满足人体的需要。

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世界卫生组织建议膳食中饱和脂肪酸提供的能量应低于膳食总能量的（）％。

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