厨房与餐厅应处于一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的最远距离应控制在（）以内。

将做好的食品放到连接餐厅与厨房的传送带上，顾客从传送带上选取食品，根据选取的盘数付费的服务方式是（）。

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厨房与餐厅如果相连，但无法避免地面高低差时，应尽量（）.

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中餐烹调厨房在设计布局过程中除了要符合与相应餐厅要在同一楼层、厨房必须有足够的冷藏和加热设备、抽排油烟效果要好等条件外，还应符合的条件是（）

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简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。

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厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？

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厨房与餐厅位置安排原则是什么？

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比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是（）

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比较合理的餐厅面积与厨房面积的比例是（）

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为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离，厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式，下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是（）

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