鱼香味的口味特点是（）甜、香兼有。

粽子的风味特点是香滑爽甜，软如适口。

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罐焖牛肉的口味特点是浓香、酸、甜、咸各味协调。

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鱼香肉丝的特点是：色泽红亮、散籽亮油、（）兼备。

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鱼香肉丝的烹调特点是上水粉浆，（），一锅成菜。

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（）喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。

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驴打滚豆面糕是京式名点之一，其特点是：色泽棕黄，（），柔软有劲，甜中带有芝麻香味。

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怪味鸡的口味特点是：咸甜麻辣酸鲜香各味兼具，彼此共存，没有哪一种味道（）。

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干煸牛肉丝的成品特点是：色泽棕红，口味咸香微辣，质外微酥内嫩，干香味浓，（），回味悠长。

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熏是利用物料燃烧后的烟熏制原料，菜肴的特点是色泽光亮，干香浓郁，具有突出的烟香味。

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