公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要是（）
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厨房的布局类型有（）
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厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法。
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餐厅座位的设计、布局，主要是根据（）来进行的，它对整个餐厅的经营影响很大。
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进入厨房的新风应做（）处理。
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厨房的相对湿度不应超过（）。
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厨房温度秋季应保持在（）。
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影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产品和服务外，还有（）
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厨房高度应为（）这样便于清扫，保持空气流通，对厨房安装吸排油烟罩也较合适。
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