要根据宴会的桌数、人数及（）准备各种需用物品。

布置宴会厅时，要根据（）、桌数，调整宴会厅的布局。

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中式宴会的桌次安排时，（）。

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宴会组织者要根据（），列出所需餐用具种类和数量，及时通知有关部门准备。

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宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数，按规格铺好餐具和（）用品。

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宴会正式开始前要做好哪些准备工作。

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举办清真宴会时服务员在准备餐用具时要注意些什么？

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宴会更换餐具要根据宴会的（）和菜肴的品种而定。

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根据宴会的入场时间，宴会（）和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。

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供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。

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