我国的面点主要分为（）类

面点中使用的米粉，按原料可分为（）类。

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常用的面点分类方法，按（）可分为麦类制品、米类制品、杂粮及其他制品。

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京式面点的主要原料以麦类为主。

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麦类制品主要是指用（）为原料做成的面点。

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面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。

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糖是制作面点的重要原料之一，常用的糖主要有蔗糖、（）和（）三大类。

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我国面点主要风味流派有京式、苏式和淮扬式三种。

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人们常把中式面点分为南、北两大风味流派，主要有（）式、（）式、（）式及地方风味四种面点。

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中式面点工艺常用的淀粉类原料有（）、（）、（）、（）。

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