对采购人员的要求有（）。

服务宴会的服务员的（）人员安排应根据宴会要求，对各个岗位都要有明确、具体的分工，将责任落实到人。

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饭店餐饮原材料采购的基本要求？

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对鲜活原料的采购一般使用（）。

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（）是大型餐饮企业、集团公司等对大宗货物采购时采用的规范化的采购方式。

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西式餐厅对光线有什么要求？

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“长期订货法”主要适用于对某些食品原料的采购，下列原料中的（），一般不用此法采购进货。

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采购的指导思想有哪些（）。

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有管理学家认为：一个好的采购员可以为企业节约的5%的（）

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一家餐厅或酒店开业前，从总经理到各级管理人员，必须有一个明确的（）目标，为了达到这个目标需要对员工进行培训。

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