阐述菜肴的艺术创作“不可喧宾夺主”。

阐述菜肴造型对器具的要求。

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形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。

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菜肴造型具有实用艺术的三大特点是什么？

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实用性是菜肴造型艺术根本的（）。

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菜肴造型艺术的构成要素可分为两大类。

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菜肴造型艺术是菜肴制作最突出的部分，也可以看做是烹调技术的“精髓”。

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菜肴造型艺术的构成要素分哪几部分？

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中餐菜肴在造型艺术创造时，遵循着传统的艺术思想，那就是（），（），（），以善为美的宗旨。

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艺术性是菜肴造型艺术的形式，通过造型与配色使（）达到具有一定的艺术欣赏价值。

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