鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。
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鸡尾酒调制中，习惯使用（）、食指和无名指夹起量杯。
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一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
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调制鸡尾酒使用蛋清，目的是为了增加酒的味道和泡沫，因此鸡蛋必须新鲜。
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写出鸡尾酒“青草蜢”的原料配方、使用杯具、装饰物、调制方法及操作过程。（6分）
名词解析查看答案
调制鸡尾酒的调制原则包括（）。
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不属于调制鸡尾酒的调制原则的是（）。
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用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
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调制鸡尾酒常用的方法有（）、（）、（）和（）。
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