二次煮出糖化法的工艺过程及控制条件?
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二次煮出糖化法操作过程?
二次煮出糖化法适宜处理各种性质的麦芽和制造各种类型的啤酒,整个糖化过程可在()h内完成。
单选题查看答案
常见的糖化方法有()煮出糖化法、浸出糖化法及其他类。
填空题查看答案
糖化方法通常可分煮出糖化法、()、双醪煮出糖化法。
糖化方法通常可分为煮出糖化法、()、双醪煮出糖化法。
煮出糖化法根据部分醪液煮沸的次数,分为()煮出糖化法。
多选题查看答案
煮出糖化法是兼用()作用进行糖化的方法。
采用煮出糖化法,因糖化时间短,麦芽粉碎度可()些。
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