发酵型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌乳软料

配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）称乳饮料。

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发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。

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植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）

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大麦中蛋白质含量的高低，对大麦发芽、糖化、发酵以及成品酒的泡沫、风味、稳定性都有很大影响。啤酒酿造用大麦一般要求蛋白质含量为（）。

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果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中果汁含量不低于（）；果粒果汁饮料中果汁含量不低于（），果粒含量不低于（）。

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酸性含乳饮料中的蛋白质含量最低为（）。

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含乳饮料类分为（）和发酵型含乳饮料两类。

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发酵后期贮酒时，发酵罐的压力控制应稍高于成品啤酒要求的CO2含量。

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用于发酵酿酒的葡萄汁其糖分含量不得低于（）.

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