常用的计量设备有料盆和勺子等。
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（）材料制成的拌料盆，具有便于均匀调拌各种面点的特点。
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拌料盆、打蛋器、木板、搅拌及温控棒都属于搅拌用工具。
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（）材料制成的拌料盆，可用于调拌各种面点的配料及汁类等。
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常用的计量设备有称和（）等。
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常用计量设备有（）和量杯等。
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按设备用途划分，西式面点常用设备有（）、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。
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面点制作中常用的计量工具有磅秤、盘称、天平等。
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西式面点常用的烘烤设备有（）、电烤箱、微波炉等。
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