单选题

西式面点常用的烘烤设备有()、电烤箱、微波炉等。

A恒温箱

B发酵箱

C远红外线烤箱

D电冰箱

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 西式面点常用的远红外线烤箱、微波炉、烤炉属()。

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  • 不属于西式面点的烘烤设备是()。

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  • 西式面点常用的恒温设备有电冰柜、()和电冰箱等。

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  • 按设备用途划分,西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。

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  • 西式面点所用的模具种类繁多,有烘烤用模具、甜品模具、巧克力模具及刻压模具等。

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  • 烤箱是西点常用烘烤设备。

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  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。

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  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。

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  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。()

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