西式面点常用的远红外线烤箱、微波炉、烤炉属()。
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不属于西式面点的烘烤设备是()。
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西式面点常用的恒温设备有电冰柜、()和电冰箱等。
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按设备用途划分,西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。
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西式面点所用的模具种类繁多,有烘烤用模具、甜品模具、巧克力模具及刻压模具等。
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烤箱是西点常用烘烤设备。
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西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。
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西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。
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西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。()
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