点心装饰常用的技法有点绘法、线描法、平涂法、晕染法、镶嵌法、盖印法、拼摆法。
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面点装饰常用的技法有：点绘法、线描法、平涂法、晕染法、镶嵌法、盖印法、拼摆法。
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无论是什么点心品种，其面坯、烘烤、装饰、点缀等都有各自（）标准。
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在糕点表面直接盖上印章图案的装饰点心技法叫盖印法。
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装饰点心的原料一定是可（）。
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在点心的制作工艺中，强调投料的顺序是为了（）。
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和面是整个点心制作工艺中（）的一道工序，也是一个重要环节。
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点心的拼边可分为点心拼边装饰和（）装饰两种。
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整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心，不属于工艺点心的一组的是（）。
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