A石烹
B水烹
C形成
D油烹
中国烹饪经历了()时期,形成时期,发展时期和繁荣时期。
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中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。
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中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为几个阶段?
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中国烹饪的发展经历了由简到繁、由粗到精的漫长发展过程。
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中国饮食文化的发展历程悠久而漫长,波澜起伏,经历了萌芽、形成、发展、()和现代五大阶段。
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中餐烹调技术发展主要经历了哪几个历史时期?
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中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。
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中国烹饪的格局在宋元时期基本形成,主要原因是()。
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中国古代烹饪的鼎盛状况以()时期的满汉全席为代表。
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