单选题

中国烹饪经历了萌芽时期,()时期,发展时期和繁荣时期

A石烹

B水烹

C形成

D油烹

正确答案

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答案解析

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  • 中国烹饪经历了()时期,形成时期,发展时期和繁荣时期。

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  • 中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期:一是使用铁器以前的古代烹饪时期;二是使用铁器以后的古代烹饪时期;三是中西饮食文化大交流的()时期。

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  • 中国古代烹饪的鼎盛时期以()时期的满汉全席最为代表。

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  • 中国古代烹饪的鼎盛状况以()时期的满汉全席为代表。

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