餐厅通常用直径（）的碗盛装汤或甜食菜。

餐厅一般习惯用（）直径的碗盛装面食。

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现在两用式餐台在餐厅中使用较多，通常将四周折下部分打开则成为直径为（）圆形餐台。

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餐厅席间服务常用的圆托盘直径以（）较为适宜。

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鸽吞燕的分菜方法是：先将（）分进各位宾客的碗中，再按鸽子的不同部位分给宾客。

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上拔丝菜时，应用汤碗盛装（），将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上并用托盘端送上桌。

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分菜服务无论是在中餐厅还是（），都反映餐厅的服务水平。

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零点订菜服务体现了餐厅服务员的（）

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以下（）需要两位餐厅服务员提供分菜服务。

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分菜服务时，餐厅服务员应把握好数量，做到（）

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