酱油产生酵膜菌繁殖最适宜的温度为（）℃。

保持适宜的温度是保藏水果的至关重要的条件。

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下列不属于酱油卫生感官标准的是（）

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青椒的冷藏温度为（）摄氏度。

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笋鞭的产生季节为（）。

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适宜使用原炖法的菜品是（）

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不耐火、需要保持鲜绿色泽的蔬菜原料，适宜使用（）

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适宜作为菜肴的装饰物起着美化菜肴的作用的果品是（）。

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在烹饪应用中，要根据昆虫的变态阶段、虫体大小、（）等选择适宜的烹调方法。

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黄瓜保存的温度一般控制在（）温度。

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