单选题

宰杀牛蛙一般采用()的方法。

A摔死

B烫死

C闷死

D呛死

正确答案

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答案解析

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  • 宰杀牛蛙的步骤是()。

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  • 宰杀牛蛙的程序是:摔死或击昏→剥皮→()→整理内脏→洗涤。

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  • 宰杀牛蛙时可以先用刀背击昏,再用竹签沿()部位捅一下,可使其迅速死亡。

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  • 宰杀鸽子的方法有()宰杀法和浸水淹死宰杀法。

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  • 宰杀鹌鹑的方法主要有()和摔死宰杀法。

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  • 蛇宰杀后()一般弃掉不用。

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  • 杀鹌鹑的方法主要有闷死和()宰杀法。

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  • 幼鹅一般体重不超过4千克,在()宰杀比较适宜。

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