简述微生物发酵的一般过程。

请简述发酵过程中污染不同种类和性质的微生物的影响。

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简述发酵工程的一般工艺过程。

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简述现代微生物发酵工程的特点。

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简述对微生物生长过程进行优化的一般原理。

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泡菜加工过程中，微生物发酵最主要作用是（）。

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微生物发酵培养（过程）方法主要有（）培养、（）培养、（）培养、（）培养四种。

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常规食醋酿造用微生物有哪些？其发酵过程分为哪几步？

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采用液体深层培养法生产微生物发酵产品时，主要包括哪些工艺过程？

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描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?

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