鳜鱼是一种名贵的海水鱼,肉质细嫩,无小刺。
判断题查看答案
鳜鱼是一种名贵的淡水鱼,肉质细嫩,无小刺。
判断题查看答案
鳜鱼肉质丰满,肥厚细嫩,色洁白,骨剌少,以()所产最肥硕。
单选题查看答案
鱼的种类很多,淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等,它们肉质细嫩,营养丰富,人们每餐最佳食用量为()。
单选题查看答案
干煎鳜鱼的成品特点是:色泽金黄,鱼皮香脆,鱼肉()。
单选题查看答案
干煎鳜鱼的成品特点是:色泽金黄,鱼皮(),鱼肉鲜嫩,无汤无汁。
单选题查看答案
松鼠鳜鱼的成品特点是:形似松鼠、口味()、外微酥里嫩、芡汁明亮。
单选题查看答案
小牛肉的肉质特点之一是()。
单选题查看答案
乳牛肉的特点是肉质()。
单选题查看答案