A70℃左右
B110℃左右
C150℃左右
D190℃左右
动物性干制原料油发过程中的第一个阶段是()。
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动物性干制原料油发过程中的最后一个阶段是()。
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动物性干制原料油发过程中的第二个阶段是()。
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动物性干制原料油发过程中,低温油焐制阶段的油温应控制在()。
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将经低温油焐制后的干制原料,投入180℃~200℃的高温油中,使之膨化的加工过程,属于()阶段。
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高温油膨化阶段的干制原料,是经过()后的干制原料。
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油发干料的高温油膨化阶段,是指将经低温油焐制后的干料再用()的高温油,使之膨化。
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动物性干制原料的油发过程一般包括()。
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油发鱼肚的工艺是:()、高温油膨化、吐油(浸入碱水中)、漂清复水。
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