普通粉的水分含量不超过()。
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标准粉的水分含量不超过()。
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特制粉的加工精度高,含麸量少,色白,含面筋质为30%
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咖喱粉的主要原料中,()必不可少,可谓没有它即不成咖喱粉。
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上酥炸粉的工艺流程是净料调味→拌湿粉→拌蛋液→拍干淀粉→炸制
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特制粉又叫()是一种加工精度较高的面粉,其粉色洁白,颗粒细小,含麸量少。
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所有禽肉中,胆固醇含量最低的是()。
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下列蛋白质含量最高的畜肉是()。
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牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是()。
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