食盐按加工程度不同可分为()
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按加工程度不同,盐分为多种,其中一种称为加工盐。以下()均属于加工盐。
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净料可根据其拆卸加工的方法和处理程度不同,分为几类()
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初步热加工按加工方法的不同,又可分为四种。
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初步热加工按加工方法的不同,又可分为三种。
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按烹调加工中入味方式不同,调味一般可分为()。
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初步热加工按加工方法的不同,又可分为冷水加工法、沸水加工法和()
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原料按加工状态不同可分为鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料、脱水原料和()。
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西方肉制品按其加工方法的不同可分为香肠制品和()两大类。
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