下列果品中铁含量居首位的是（）

笋干在我国产区很广，其中以（）地方的产量和质量居首位。

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下列属于复果的果品是（）。

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根据果品分类，以下属于核果类的是（）

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果品在储存的过程中，内部的淀粉逐渐转化为糖，起主要作用的是（）

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果品包括鲜果，干果和（）等

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果品在面点中的作用有哪些？

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什么是果品？

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粮食、蔬菜、果品属于（）烹调原料。

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（）不是果品中富含的有机酸。

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