A美式服务
B英式服务
C法式服务
D意大利服务
被称为家庭服务,多用于私人宴会的服务方式是()。
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()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。
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美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
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比较适用于大型西餐宴会的服务方式是()。
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比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是()。
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餐厅服务员根据宴会的标准、规格、按照宴会上菜和分菜的规范进行菜肴服务。适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜的方法是()。
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()宴会,是当今较流行的服务方式,适用于会议用餐,团队用餐和各种大型活动。
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在工作——家庭边界理论中,边界一般分为三种主要形式。其中由员工创造的规则以指导他们的思考模式、行为模式以及适用于某一特定领域的情感的边界称为()
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()适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。
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