含有金属股的维生素是（）

禽肉在短期内不易酸败。比畜肉保存期长，是因为禽肉中含有维生素A。

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分子结构中含有苯环的化合物是（）

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果实中含有对人体有害的有机酸是（）。

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贝含有一种元素的物质聚集体是（）

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西瓜不会发生酶促褐变主要是因为不含有（）

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谷物类原料中主要营养成分是维生素

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被称为维生素A原的物质是（）

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维生素是什么样的物质？如何分类？ 

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能调节人体中钙磷代谢的维生素是（）

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