填空题

在面点的加温过程中,()将直接影响面点的品质。

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答案解析

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  • 在面点加工制作的过程中,加温至熟是制作过程中的最后一道工序,并直接影响到面点的()等

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  • 面点熟制的好与否,将直接影响到点心的口味。

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  • 面点熟制的好与否,将直接影响到整个点心的质量。

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  • 面点熟制的好与否,将直接影响到点心的质感。

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  • 面点熟制的好与否,将直接影响到点心的形态。

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