单选题

学生餐从制作出锅到食用前不得超过()。

A1小时

B2小时

C3小时

D4小时

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 已制作的色拉应立即食用,不立即食用的应在低温条件下()℃为宜存放,存放时间不宜超过()小时

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  • 油炸食品放凉超过()小时后,或冰箱冷藏的油炸食品,食用前要重新彻底加热。

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  • 在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品,应当在()的条件下存放。

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  • 在职工食堂烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于()或低于()的条件下存放。

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  • 根据《校车管理条例》第四十一条规定:校车驾驶人不得在校车载有学生时给车辆加油,不得在()前离开驾驶座位。

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  • ()是指供加工制作食品所用的一切可食用或者饮用的物质和材料。

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  • 切配后的凉菜应立即食用,常温存放时间不超过()小时。

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  • 改刀熟食应及时食用,未经改刀的剩余熟食要及时(),再次食用前要彻底加热处理。

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  • 蔬菜应食用新鲜的,最好是当天买当天吃,新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过()天。

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