制作琼脂的原料是石花菜。
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制作豆类面坯的工艺是将澄沙的原料加入琼脂浆、油和（）调匀即成。
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制作豆类面坯琼脂的用量为原料的（）为宜。
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制作豆类面坯琼脂的用量为原料的2%为宜。
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制作豆类面坯的工艺是将经过澄沙的原料，加入琼脂浆、油和糖调匀即成。
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石花菜是加工琼脂的主要原料。
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制作豆类面坯的添加料是琼脂浆、油和盐。
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鱼胶和琼胶都可以用来制作冻品类点心，琼脂是动物胶。
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制作100克杏仁的杏仁豆腐，需用琼脂（）、水700克为宜。
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