畜肉部位分割的主要依据是（）
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下列内容中，不属于畜肉脂肪中的主要物质成分是（）。
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放血充分的畜肉，其肉色主要由（）。
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畜肉中所含的脂肪主要为（）。
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畜肉中的脂肪主要为（），熔点高，不易被人体消化吸收。
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药膳是中华中医、中药学中不可分割的（）部分。
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畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸，熔点高，易被人体消化吸收。
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后熟期畜肉的特征是（），味鲜香。
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自溶期畜肉的标志是（）。
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