与其他经营方式比较，饭店实行公司化经营有以下特点：（）。

在经营中使用统一名称，统一标准，在服务程序和管理等方面实行统一标准的多个饭店组成的企业叫做大众旅馆。

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饭店根据国家的各种法律、法令、规定等，将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务，运用规章和制度的形式确定下来，以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。

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饭店产品创新是把与老产品在功能、结构、技术、服务等方面都有显著差异的产品引入饭店生产经营体系的过程。

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饭店的经济环境是指饭店经营过程中所面临的各种经营条件，经营特征等客观因素。

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饭店集团和连锁经营形式源于法国。

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如何分析饭店经营环境。

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饭店员工招聘时机，除了要考虑饭店业务经营需要以外，还需要考虑。（）

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最适用饭店连锁经营的组织结构形式是（）。

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饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。

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