沸水面团又称为烫面，是用涕水调和而成，广式点心中的用于制作（）皮的面团就属于沸水面团。
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温水面团一般是用（）的温水调制而成的面团。
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用（）的水调制而成的面团称温水面团。
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怪味味型是咸味、甜味、辣味、酸味、麻味、鲜味和香味按适当（）调和而成的。
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温水面团的调制方法，有半烫面、（）调制法。
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蛋糕在调搅蛋糊时是利用机械搅打调和而成的气体。
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粤菜的酱汁实际上就是若干种原料调和而成的复制调味品。
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生咸馅是用生料拌和而成的。
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生咸馅是用（）拌和而成的。
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