家畜肉的脂肪组织占畜体的()。
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家畜的骨骼一般占畜体的()。
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畜体中的结缔组织含量越高,肉的品质越好。
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家禽的肌肉组织发达,特别是胸肌和腿肌,可占禽体的()。
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家禽的()组织发达,()和()占禽体的50%左右。
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动物体内的脂肪组织的分布数量最少的选项是()。
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在舌的表面,分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上,分布着味觉细胞,被称为()。
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由于鱼肉组织中血管分布较少,()也较少,所以鱼清汤颜色很淡。
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()肌肉纤维较细,组织较紧密,色深红,肌间脂肪分布均匀,细嫩芳香。
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