耐热性最强的食物中毒病原菌是（）
单选题查看答案
食物中毒者的症状以呕吐、腹泻等胃肠道症状较为常见。（）
判断题查看答案
感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温升高。
判断题查看答案
下列哪种情况可使病原微生物在食物中大量繁殖（）
单选题查看答案
经过加工处理的直接入口食品中带有病原菌，可能是受到（）污染所致。
多选题查看答案
杀灭病原菌的措施有（）。
多选题查看答案
防控食品受到病原菌污染的措施主要为（）
多选题查看答案
因食品受到污染引起的食物中毒是（）
单选题查看答案
易引起沙门氏菌食物中毒的食品是（）
单选题查看答案
