简答题

如何为行动不便的宾客提供就餐服务?

正确答案

(1)应尊重、关心、体贴和照顾;
(2)当他们到达餐厅时,应立即上前搀扶,帮助放妥手杖及携带物品;
(3)如客人以轮椅代步,要安排在方便出入和靠墙的位置就座;
(4)盲人入座后,服务员要主动读菜单帮助点菜;
(5)尽量满足客人需要。

答案解析

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