蟹和龙虾等甲壳动物在煮熟后实际上是（）的，但在以后的处理和存放过程中有可能被再污染。
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葡萄酒的存放需要注意哪些方面？
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罐头食品原材料应存放在（）
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采购人员的素质要求有（）。
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评价厨房抹布材质要求的指标有（）
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餐巾花的摆放要求有哪些？
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库房领发料的基本要求有（）。
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餐饮企业采取"四号定位法"存放物品时，"四号"指的是库号、架号、层号和（）
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在食品加1车间中，处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间称为（）
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