填空题

()是最甜的一种糖,存在于多数水果中,()中含量最多。

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答案解析

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  • 根据蔬菜水果的营养特点,在加工中特别要注意尽量减少()的损失和破坏。

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  • ()是人体内含量最多的一种常量元素。

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  • 根据蔬菜水果的营养特点,在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。

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