葡萄糖广泛存在于()和蔬菜中,水果含量最为丰富,尤以()含量最多。
填空题查看答案
乳糖只存在于动物的()中。
葡萄糖是单糖中最重要的一种,人体的血糖就是()。
乳糖只存在于动物乳汁中,不溶于水,在消化道中分解为()和()。
以下对水果中的有机酸描述错误的是()。
单选题查看答案
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
判断题查看答案
根据蔬菜水果的营养特点,在加工中特别要注意尽量减少()的损失和破坏。
()是人体内含量最多的一种常量元素。
根据蔬菜水果的营养特点,在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。
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