成型后的清酥面坯要薄厚一致，（）。
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成型后的清酥面坯要薄厚一致，形状整齐。（）
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成型后的清酥面坯如果薄厚不一致，将使制品（）。
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成型后的清酥面坯如果（）不一致，将使制品形状不整。
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为防止面坯抽缩，在烘烤前，有些清酥面坯应（）。
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清酥面坯成型的第一步操作方法是将（）冷却后的面坯，擀薄、擀平。
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清酥面坯常用卷、（）、捏或借助模具等方法成型。
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清酥面坯成型操作时动作要快，要一气完成，以免影响产品质量的完整。
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（）主要用于清酥、混酥生面坯的切割成型。
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