按进餐形式划分,宴会可分为()。
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为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济损失,饭店一般按照要求收取宴会账单总金额的()作为定金。
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宴会除了提供一般的餐饮产品外,还具有以下典型的特点()
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饭店集团化的显著特点包括()。
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西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务,其服务时间一般为()。
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在西餐就餐结束离席时,应将餐巾放在(),然后起身离席。
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五星级饭店应有()宴会单间或小宴会厅。
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迎宾员在确定客人要就餐后,应问清客人是否有预定、()。
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宴会现场控制的重点在于()。
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