测定样品中水分含量：对于样品是易分解的食品，通常用（）对于样品中含有较多易挥发的成分，通常选用水蒸气蒸馏法；对于样品中水分含量为痕量，通常选用卡尔费休法。

下列（）项不影响直接干燥法测样品中水分的含量。

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样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。

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某桃酥样品水分测定值为12%，则该桃酥说分含量（）SB/T10032-92。

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索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（）

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用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）

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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。

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测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品（）

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下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有（）。

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测定酸性样品的水分含量时，也可以采用铝皿作为容器。

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